सेल: द यूनिट ऑफ लाइफ

1. सेल क्या है?
 आपने सीखा है कि जीव विज्ञान जीवित जीवों का अध्ययन है। जीवित जीवों की एक विशाल श्रृंखला है - सूक्ष्म अमीबा से ब्लू व्हेल तक। लेकिन सभी जीवित जीवों में एक बुनियादी विशेषता है - वे इमारत ब्लॉकों से बने होते हैं, जिन्हें कोशिका कहा जाता है।
    कोशिका सभी जीवित प्राणियों की मूलभूत संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है। यह एक जीव के शरीर का सबसे छोटा हिस्सा है जो स्वतंत्र अस्तित्व और जीवन के आवश्यक कार्यों को करने में सक्षम है।
हमारे शरीर का हर अंग - त्वचा, मस्तिष्क, मांसपेशियों या यहाँ तक कि हड्डी - ऐसी हजारों कोशिकाओं से बना है। इसी तरह, एक पौधे का प्रत्येक भाग - पत्ती, फूल, जड़ और यहां तक ​​कि लकड़ी - बहुत अधिक संख्या में कोशिकाओं से बना होता है।
हर कोशिका का अपना जीवन है।  शरीर में पुरानी और कमजोर कोशिकाएं लगातार मर जाती हैं और उन्हें नई कोशिकाओं द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। उदाहरण के लिए लाल रक्त कोशिकाएं लगभग 120 दिनों के बाद मर जाती हैं। स्वयं सहित सभी जीव, एक एकल कोशिका के रूप में जीवन शुरू करते हैं जिसे युग्मज कहा जाता है।
कोशिकाएं इतनी छोटी होती हैं कि उन्हें नग्न आंखों से नहीं देखा जा सकता है। इसलिए, यह स्वाभाविक था कि उनके अस्तित्व का पता तब तक नहीं चल सकता, जब तक कि वह सूक्ष्मदर्शी के रूप में आवर्धक एड्स का आविष्कार नहीं कर लेता
2.  MICROSCOPE और सेल की अस्वीकृति का निवेश
पहले माइक्रोस्कोप का निर्माण डच वैज्ञानिक एंटनी वैन लीउवेनहोक (1632-1723) ने किया था। वह एक साधारण सार्वजनिक अधिकारी थे, जो लेंस को ग्राउंड करते थे और सूक्ष्म अवलोकन को एक शौक मानते थे। उन्होंने कहा कि 400 सूक्ष्मदर्शी का निर्माण किया है। मूल रूप से, उनके सभी सूक्ष्मदर्शी में एकल द्विभाजित लेंस शामिल थे और उन्हें सरल सूक्ष्मदर्शी कहा जाता था 
रॉबर्ट हूक (1635-1703), एक अंग्रेजी वैज्ञानिक, ने अधिक आवर्धन प्राप्त करने के लिए दो लेंसों का उपयोग करके एक माइक्रोस्कोप विकसित किया। ऐसे सूक्ष्मदर्शी बाद में यौगिक सूक्ष्मदर्शी के रूप में जाने गए 
3. सेल थ्योरी
1838 में, जर्मन वनस्पतिशास्त्री मैथियास श्लेडेन ने घोषणा की कि प्रत्येक पौधा बड़ी संख्या में कोशिकाओं से बना होता है। उन्होंने कहा कि इन कोशिकाओं में से प्रत्येक ने विभिन्न जीवन प्रक्रियाओं का प्रदर्शन किया। एक साल बाद, जर्मन प्राणी विज्ञानी थियोडोर श्वान ने जानवरों में इसी तरह की खोज की। उन्होंने घोषणा की कि सभी जानवर और पौधे कोशिकाओं से बने होते हैं जो संरचना और कार्य की इकाइयों के रूप में कार्य करते हैं। यह संक्षेप में, सेल थ्योरी कहा जाता है, वर्ष 1839 में श्वान और श्लेडेन द्वारा प्रस्तावित किया गया था।  1858 में रुडोल्फ विरचो ने सेल सिद्धांत को यह कहते हुए जोड़ दिया कि सभी कोशिकाएं पहले से मौजूद कोशिकाओं से उत्पन्न होती हैं।
4. सेल आकार

  • कोशिका का आकार डिस्क की तरह हो सकता है, जैसे, बहुभुज, आयताकार, घनाकार, धागे जैसा, शाखित या अनियमित।
  • कोशिका अलग-अलग आकार की होती है, क्योंकि उन्हें जीवित जीव के लिए शरीर में विभिन्न कार्य करने होते हैं।
सेल
सेल की संरचना मुख्य रूप से तीन भागों से मिलकर होती है: -

  1. कोशिका झिल्ली
  2. नाभिक
  3. कोशिका द्रव्य
  • कोशिका झिल्ली / कोशिका भित्ति
सेल की दीवार केवल एक प्लांट सेल मौजूद है। यह सेल्यूलोज से बना होता है। यह एक निर्जीव संरचना है और कोशिका का मुख्य कार्य निश्चित आकार प्रदान करना और कठोरता प्रदान करना है। सेल की दीवार स्वतंत्र रूप से पारगम्य है। कोशिका झिल्ली कोशिका भित्ति के ठीक नीचे मौजूद होती है। यह अर्ध-पारगम्य है। यह लिपिड और प्रोटीन्स से बना है। यह जीवित संरचना है।
  • कोशिका द्रव्य
साइटोप्लाज्म एक अर्ध-तरल पदार्थ है। यह परमाणु झिल्ली और कोशिका झिल्ली के बीच मौजूद है। यह जीवित है और लगातार गतियों में है। इसमें कई जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएँ होती हैं।
नोट: -  प्रोटोप्लाज्म एक कोशिका के अंदर सब कुछ होता है अर्थात न्यूक्लियस + साइटोप्लाज्म

सेल ऑर्गेनेल
सेल में कई छोटे संरचना मौजूद होते हैं। इन संरचनाओं को सेल ऑर्गेनेल के रूप में जाना जाता है।

 पादप कोशिका और जंतु कोशिका के बीच अंतर         

पादक कोशिका 


  • इसकी कोशिका भित्ति होती है।
  • सेंट्रोसोम मौजूद नहीं है।
  • रिक्तिकाएँ मौजूद हैं
  • आमतौर पर प्लास्टिड होते हैं।
  • साइटोप्लाज्म इतना घना नहीं है।
  • केवल साइटोप्लाज्म की एक पतली परत, ज्यादातर परिधि में धकेल दी जाती है।      
    पशु सेल

  • सेल की दीवार नहीं।
  • सेंट्रोसोम मौजूद है।
  • रिक्तिकाएं अनुपस्थित हैं और यदि संख्या में बहुत कम हैं और आकार में छोटी हैं।
  • प्लास्टिड्स न हों।
  • साइटोप्लाज्म सघनता और अधिक दानेदार।
  • साइटोप्लाज्म लगभग पूरे सेल को भरता है।
प्रोटोप्लाज्म: -
यह कोशिका के अंदर मौजूद एक जीवित पदार्थ है। इसमें साइटोप्लाज्म और न्यूक्लियस शामिल हैं।

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